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주방식당 씽크대에서 사용하는 소형그리스트랩막힘 관리

작성자
admin
작성일
2022-06-08 22:54
조회
390
주방에서 하수구막힘을 근본적으로 차단 지연시키기 위해서 싱크대 하부에 소형그리스트랩 집수정같은걸 설치해놓은곳을 볼수가 있는데요. 이것또한 원척적으로 하수구막힘을 봉쇄할수는 없습니다.청소를 매일 매일하여 유지방을 원천봉쇄 할수가없기때문이죠. 또한 신설 카페나 베이커리 지하철식당등에서 이런 소형그리스트랩을 설치하여 사용하고 계시는데요.
하수구배관막힘을 방지하고자 설치를 했지만 청소관리를 매일매일 하지를 않아서 그리스트랩자체에서 물이 나가지못하고 누수 역류하는 사례가 발생하고 있고,
배관높이와 그리스트랩높이가 같은 구배로 만들어놔서 문제를 키우는 사례가 종종발생합니다. 식당 카페 베이커리에서 사용하시는 배수구 하수구막힘을 원천적으로 봉쇄할수는 없습니다.매일 매일 자주자주 물청소와 락스를 이용하여 청소를 해주셔야 하수구막힘 지연을 시킬수가 있습니다.
내가 게으름을 피운다면 하수구막힘이 발생할것이고 내가 부지런하게 물청소를 자주한다면 하수구배수상태가 원활하여 문제가 발생안될것입니다.
어쩔수없는 배관구조 평구배 역구배 구간은 기름 유지방이 쌓이는 시간이 빨라지기 때문에 배관공사를 통해서 바로잡을수가 있습니다.